Au sein de l’atelier Restauration, vous accompagnez les travailleurs en situation de handicap dans le cadre de leur activité professionnelle et de leur parcours d’insertion :

• Encadrez et accompagnez les travailleurs dans la réalisation des activités de restauration (préparation, production, service, entretien).
• Transmettez les savoir-faire professionnels et développez les compétences des travailleurs dans un cadre bienveillant et structurant.
• Veillez au respect des normes d’hygiène, de sécurité alimentaire et des procédures HACCP.
• Contribuez au suivi des projets personnalisés des travailleurs accompagnés
• Favorisez l’autonomie, la socialisation, la montée en compétences et la professionnalisation des personnes accompagnées.
• Participer aux différents temps de réunion d’équipe et à la dynamique institutionnelle de l’établissement.